Gerente de Gestión de Calidad, Higiene y Logística IFS (h/m/d)

Fecha límite de solicitud: 31 de mayo de 2026

Buscamos una persona cualificada y responsable para incorporarse a nuestro equipo lo antes posible en nuestras instalaciones. Gerente de Gestión de Calidad, Higiene y Logística IFS (m/f/d)

El Perishable Center Frankfurt (PCF), fundado en junio de 1995, es el punto de transbordo de carga aérea para mercancías a temperatura controlada más grande y moderno de Europa, ubicado en la plataforma del Aeropuerto de Frankfurt, el aeropuerto comercial más grande de Alemania. En más de 9.000 metros cuadrados, el PCF ofrece un servicio de temperatura controlada las 24 horas del día, los 365 días del año, en 20 zonas climáticas diferentes adaptadas a los grupos de productos. Alrededor de 120 empleados garantizan un funcionamiento fluido y una cadena de frío continua.

En este puesto, desempeñarás un papel fundamental en el aseguramiento, la supervisión y la mejora continua de nuestros estándares de calidad e higiene. Contribuirás significativamente al cumplimiento sostenible de todas las normativas internas pertinentes, así como de las normas y estándares externos en el entorno operativo. Actuarás con un alto grado de responsabilidad personal, una sólida conciencia de la calidad y en estrecha colaboración con la dirección y el departamento central de Gestión de la Calidad.

Tus tareas

  • Garantizar el cumplimiento y el seguimiento continuo de todos los requisitos del manual de gestión de calidad e higiene.
  • Implementación y garantía del cumplimiento de los requisitos de la norma logística IFS vigente.
    Mantenimiento, control y actualización continua de todos los documentos controlados dentro del sistema de gestión de calidad.
  • Identificación de deficiencias relacionadas con la calidad y los daños, e inicio de medidas preventivas y correctivas adecuadas.
  • Mantenimiento, seguimiento y desarrollo posterior del sistema HACCP.
  • Implementación de medidas adecuadas para proteger los alimentos en el sentido de prácticas de higiene consistentes y efectivas.
  • Desarrollo, seguimiento e implementación de objetivos orientados a procesos en el marco del proceso de mejora continua.
  • Participación activa en el desarrollo y la optimización del sistema de gestión de la calidad.
  • Realizar controles de calidad y controles internos periódicos.
  • Creación, revisión e implementación de procedimientos e instrucciones de trabajo en coordinación con el departamento central de gestión de calidad.
  • Preparación, apoyo y gestión de auditorías internas y externas.
  • Opcional: Asumir el rol en el área de defensa alimentaria, incluyendo la implementación y el seguimiento de las medidas de seguridad adecuadas.
  • Responsabilidad de auditorías y certificaciones

Como parte de sus funciones, usted coordinará y brindará apoyo a las siguientes auditorías y estándares en particular:

Logística de IFS
CEIV
PIB
ORGÁNICO
MSC
Auditoría energética
Auditoría interna del Grupo Nagel

Tu perfil

  • Haber completado satisfactoriamente la formación profesional o los estudios relacionados con la gestión de la calidad, la alimentación, la logística, la higiene o un campo similar.
  • Varios años de experiencia profesional en gestión de calidad, idealmente en las áreas de logística, seguridad alimentaria o servicios de temperatura controlada.
  • Sólidos conocimientos de HACCP, requisitos de higiene, gestión de auditorías y procesos relevantes para la calidad.
  • Se valorará la experiencia con IFS Logistics; el conocimiento de otras normas y certificaciones relevantes.
  • Estilo de trabajo estructurado, analítico e independiente.
  • Fuerte orientación a los procesos y a las soluciones, así como un marcado sentido de la responsabilidad.
  • Actitud segura, sólidas habilidades comunicativas y asertividad.
  • Manejo seguro de las interfaces y capacidad para integrar de forma sostenible los requisitos de calidad dentro de la empresa.

Lo que te ofrecemos

  • Un puesto de responsabilidad con gran visibilidad y relevancia para el éxito de la empresa.
  • Un campo de trabajo diverso con espacio para la iniciativa y el desarrollo profesional.
  • La oportunidad de desarrollar activamente y dar forma de manera sostenible a los estándares de calidad, higiene y cumplimiento.
  • Procesos de toma de decisiones ágiles y estrecha colaboración con la dirección y los departamentos centrales.
  • Un entorno de trabajo profesional en una empresa orientada a la calidad.

¿Interesado?

Entonces, esperamos recibir su solicitud y conocerle.

PCF Perishable Center GmbH & Co. KG
ppa. Miltiadis Thomas
Director Administrativo
Correo electrónico: bewerbung@pcf-frankfurt.de

 

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